Lám, kisütöttünk megint valami újat!:)

Arra gondoltunk,hogy mára valami rendhagyóval készülünk nektek. Ezért 180 fokos fordulatot véve belevetettük magunkat a sós muffinok világába.

Meggyőződtünk róla, hogy a muffinnak nem feltétlenül kell habos-babos, csokimázas finomságnak lennie. A sós alapanyagokkal épp olyan látványos és finom eredményt lehet elérni mint 'édestestvéreikkel'.

Mikor elindultunk beszerezni a hozzávalókat, még nem tudtuk mivel akarjuk sajtos muffintésztánkat feldobni, de megláttuk a szezonját élő póréhagymát a pulton és már nem volt visszaút...

Ha valaki kedvet kapott, íme a recept! (Csak győzz eleget csinálni. Nálunk 10 darab 5 percre volt elég :))

 Hozzávalók (10darab):

 Tészta:

<-- 1 bögre tejben két db tojás

<-- 1,5 bögre gouda sajt

  - 2 bögre finomliszt

  - 4 teáskanál sütőpor

  - 1/4 teáskanál só

  - feketebors

  - 1 gerezd fokhagyma

  - kevés mustár

  - ízlés szerint sonka     (a mi ízlésünk így diktálta)

A képen látható 'nedves' és 'száraz' anyagokat először külön-külön összekeverjük, majd a két mixből egyet csinálunk. A massza ezután már mehet is a sütőbe 15- 20 percre, 180 fokon.

A muffinok tetejére készítettünk egy ínyenc sajtkrémet, ami nagyot dobott az összhatáson, és megadta a várt 'hmmm...hatást'. :)

Krém:

 - ömlesztett sajt (natúrt ajánljuk, mert az minden más sajt mellé jól passzol, a goudához kiváltképp)

 - kb. 1 dl tejföl

 - petrezselyem

 - póréhagyma

 PS. Ha valaki még nem tudná, szombat este el classico, a híres spanyol focirangadó. Mi nem vagyunk túl nagy foci funok, de pasijaink annál inkább. Hogy jó "háziasszonykák" legyünk és minél messzebb lehessünk a tv-től, mi inkább a konyhában teremtünk forró, spanyolos hangulatot.

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.