2011.07.07. 15:47
Mahjong muffin
Hurrá, vége a 'vizsgaidősuck'-nak és újabb ötletekkel gazdagíthatjuk a blogot. Kezdetnek jöhet is egy különlegesség, amit szülinapra készítettünk.
A megrendelőről tudni kell, hogy igazi mahjong- és muffinfüggő. :) Így vettük fel a repertoárunkba a mahjong muffint.
Ha valaki még nem ismerné, a mahjong Kínából származó játék, emiatt kínai dominónak is nevezik.
A mahjong kicsit hasonlít a nálunk ismert römihez, de itt kártyalapok helyett kövek vannak, a számokat/betűket pedig bonyolultnak tűnő kínai írásjelek helyettesítik.
A jól bevált duplacsokis receptünket használtuk, de a díszítés igazi kihívást jelentett, mert egyszerre kellett cukrásznak és festőnek is lennünk.
A duplacsokis muffinunk receptje:
Tészta:
150 g liszt
2 db tojás
3 tk sütőpor
125 g cukor
1,5 dl olívaolaj
1 db vaniliás cukor
kb 5 ek kakaópor
A hozzávalókat összekeverjük, majd a tésztát a muffin formák kb 2/3-áig töltjük. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, majd 10-15 percig sütjük.
Dupla csokis muffin
A még meleg muffinokat csoki pudinggal tölthetjük. Ha van habzsákod, azzal a legegyszerűbb a művelet. Ha nincs, csinálj tölcsérformát egy papírdarabból, és azzal adagold a pudingot!
Kellékek a díszítéshez:
- egy kis türelem
- egy kis kézügyesség
- fondant márványtechnikával
- ételfesték több színben
- ecset (vékony heggyel)
A fondant elkészítése egy egész postot igényel, mert kicsit macerás a dolog. A következő bejegyzésünkben mindent leírunk!
Boldog Születésnapot Zsófinak!!!
3 komment
Címkék: kína édes csoki mahjong ecset fondant duplacsoki márványozás
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
TrueY · http://qltura.blog.hu 2011.07.11. 14:18:01
muffinmaffia 2011.07.12. 08:25:46